鯖缶の炭水化物
鯖缶に含まれているDHA&EPAが身体に良い成分！ということで人気が高まり、私もここ一か月半ほど食べ続けています。
私は中性脂肪とコレステロール改善のために食べ始め・・・
まあ1か月後、結果は出せてないんですけどね＾＾；
それでもまだ食べ続けていますが、今日は鯖缶みそ煮の糖質についてのお話です。
普段私が食べているのは「鯖缶の水煮」です。
水煮以外はカロリーも糖質も高そうな気がしてたから。
でもこの前「たまには・・・」と味噌煮の方を買ってみて、「水煮で正解！」と改めて思いました。
水煮も色々なメーカーのものを食べていますが、重さはだいたい150gか190g。
150gの方は固形物が90gで、190gの方は固形物が120g・・・というのがよくあるパターン。
そしてどれも、炭水化物は0～0.2gほどの表示です。
血糖値の上昇は全然気にしなくて良い食品ですね＾＾
一方の味噌煮。
もちろん水煮よりは多いだろうと予想していましたが、思ってた以上に多くてびっくり！
いま手元にあるのは二種類で、どちらも150g（固形物90g）です。
その片方は炭水化物が6.6g。
水煮の少なさを考えると高いですけど、許容範囲内ではある感じ。
でももう片方の炭水化物はなんと14.6g！！！
炭水化物14.6gなら、そこそこのものが食べられてしまいますよ？＾＾；
だから糖質を気にしながら食事をしている人には、とにかく水煮缶がお勧め。
ひとつ怖いな～と思ったのは、最初に買った味噌煮缶がたまたま炭水化物6.6gだったとして、その後も「味噌煮ってだいたい6～7gくらいでしょ」と思い込んでしまうこと。
メーカーによっては倍以上違うことがわかりましたし、くれぐれもお気を付けくださいね～
今日の記録
【血糖値】
・朝食前 無し
・昼食前 無し
・夕食前 145
・就寝前 114
【食事】
・朝食 無し
・昼食 バナナ
・夕食 枝豆、鯖缶、大根と手羽先の煮物、オートミール
昨夜就寝前の体重 65.15kg
