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2021/2/12 バレンタインのチョコレート作り

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バレンタインのチョコレート作り

昨夜から今日にかけて、バレンタインのチョコレート作りをしてみました。
初めて作るのですが、チョコ・シリアル・パン粉で作るクランチチョコです。
チョコ・パン粉だけで作るレシピもあり、簡単そうだったので(*´∀`*)

小さく丸く仕上げるやり方もあるのですが私はチョコバーにしたかったので、生クリームも入れました。
生クリーム入れないままバーにすると、硬過ぎちゃうから💦
生クリーム入れないなら、一口サイズで作るのがいいですね。

そして完成品がこちら。
形はあまり整っていません><

それをキャンディ状に個別包装しました。

目分量で作ってしまったのでレシピは載せられませんが・・・
「チョコレート パン粉」で検索するとたくさん出てきますので、簡単に作りたい人にはお勧め♪

試食のしすぎで高血糖!?

このチョコレートは低糖質仕様ではありません。
普通の甘いチョコレートにシリアルとパン粉ですから、糖質はそれなり・・・

でも初めて作るのだから試食は必須で、夕食後に1本食べてしまいました(1本丸ごと食べなくてもよかったのに^^;)。
まあ試食を見越して夕食の糖質は少なめにしたのでいいんじゃない?と思っていましたが、食後5時間の血糖値がなんと153!
ピーク時はいったいいくつまで上がってたんだよ!?という話です><
というかこのチョコ、いったい糖質いくつなの???w

お菓子作りは怖いですね(´・ω・`)
・・・って、私が食べすぎただけなんだけどね(ヽ´д`)ハァ-3

また地味に体重min値更新

今までのmin値は63.45kgでしたが、昨夜は63.30kgを記録しました
そして今日の昼間は非公式ではありますが、62.70kgを記録しました(今までは62.85kg)。

12/25に64.10kgを記録したあと1か月以上もmin値が出ず、やっと更新したのは2/1の64.05kg。
昨夜は2/1以降、4回目のmin値更新になります。

ダイエット始めた当初は抜きにして、その後下り方が遅くなってからの期間にしては、更新ペースが速い今日この頃。
でもまたそのうち停滞するのも想定しているので、今のうちに少しでもたくさん減ってほしいな~

今日の記録

【血糖値】
・朝食前 無し
・昼食前 無し
・夕食前 無し
・就寝前 153

【食事】
・朝食 もち麦のあんバターブレッド1/2(糖質約6g)、枝豆、イヌリンヨーグルト
・昼食 無し
・夕食 もずく酢、イヌリンヨーグルト、キャベツ千切り、牛肉と舞茸のガーリック炒め、手作りチョコレートバー(糖質不明だけどすごそうw)

・昨夜就寝前の体重 63.30kg

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