山菜の天ぷらが食べたくなってきた
というか、今夜それっぽいのを食べたんですけどねw
夕方スーパーに行ったら総菜コーナーに「菜の花とタケノコの天ぷら」が半額セールで売られてまして( *´艸`)
惣菜なんて買わなくてもじゅうぶんな量のおかずはあったのですが、ついつい^^;
でもやはり、総菜の天ぷらは揚げたてで食べられないし、ぺちょっとしちゃうもんで・・・
とはいってもそれなりに美味しかったため食べたい気持ちに火がついちゃって、うちで作ろうかな~と思うようになったのです。
本当は糖質制限+カロリー制限しているのだから天ぷらは良くないんだろうけど><
昔みたいに大皿に山盛り作らなくても(しかもタネが10種近くも)、2種類くらいをちょこっと揚げるくらいならいいかな?と。
今はもうフキノトウも見かけるし、そのうちタケノコも出回るだろうから、そこらへんで作ってみたい!
メインは春菊と舞茸がいいかな~(←主人の好物
サツマイモ・かぼちゃは糖質がちょっと怖いので、主人がどうしても食べたいというわけじゃないなら作りません。
鶏天やちくわ天も以前は作ってたけど、これももういらないかもw
最近すっかり春めいてきて、天婦羅の具材を考えてるだけでわくわくしてきちゃいます!
今日の記録
【血糖値】
・朝食前 無し
・昼食前 120
・夕食前 無し
・就寝前 無し
【食事】
・朝食 イヌリンヨーグルト、ベーコンと菜の花の炒め物
・昼食 無し
・夕食 もずく酢、枝豆、イヌリンヨーグルト、大根とスペアリブのコーラ煮、天婦羅(たけのこ・菜の花)
・昨夜就寝前の体重 63.60kg