最近キムチをよく食べる
とにかく便秘が酷いので、食物繊維を摂るのはもちろん、発酵食品も積極的に食べていますがなかなか改善せず><
そこで最近は、キムチデビューをしました(*´∀`*)
辛い物は好きなので元々たまには食べていましたが、今は毎晩食べるように。
キムチは発酵食品であると共に、辛み成分のカプサイシンが含まれています。
代謝や血流を良くしたり体温を上げて免疫力を高めるなど、ダイエットとしても糖尿病対策としても、嬉しい効果が多いんですよね♪
ただ気を付けなくてはいけないのが、糖質と塩分。
キムチってそもそも白菜だし・・・と思いますが、やはりあまり食べすぎは良くないです。
ネットの情報では100gあたり
・塩分2.2g(1日摂取目安7g)
・糖質5.2g
となっていますが、私がいま食べてるキムチは100gあたりの糖質量が10.8g、食塩相当量が3.4g!
商品によって、糖質量が倍も違うのです。
小皿にちょっと盛る程度なら30~40gほどでしょうが、100gでもそこまで大量というほどの量でもなく、例えばキムチチャーハンや豚キムチなどではそのくらい、下手したらもっと使っても不思議じゃないかも?
となると、塩分は1日摂取目安7gのかなりの割合を占めてしまうことに・・・^^;
糖質についても無視してもいいほどは低くないため、食べ過ぎには注意しましょう!
そしてキムチは成分表をちゃんと見て下さいね。
今日の記録
【血糖値】
・朝食前 無し
・昼食前 無し
・夕食前 無し
・就寝前 無し
【食事】
・朝食 無し
・昼食 イヌリンヨーグルト、舞茸としめじのガーリック炒め、鶏肉のバジル焼き、ローソンブランのラムレーズンパン1/4袋(糖質約4g)
・夕食 もずく酢、イヌリンヨーグルト、冷奴、ささみとキャベツのサラダ、ウィンナー炒め、スクランブルエッグ
・昨夜就寝前の体重 64.10g