マンナンヒカリの配分量が多すぎて意味ない？
私は十年以上前、極度な糖質制限を始めたと同時に酷い便秘になり、糖質制限を緩めて白米を食べ始めたらすぐ改善した経験があります。
今回も2020/7月から糖質制限していて便秘に悩まされるようになったので、2021/4/19からお米を食べ始めました。
夕食時だけ、約100gほどです。
ただ前回と違うのは、白米onlyではなくマンナンヒカリを混ぜてかさ増ししていることです。
約1か月間ご飯を食べ続けた結果、HbA1cは上がってしまいましたが、便秘は多少は良くなっているような？
以前は便秘薬を飲まなければ絶対になかったお通じが、ここ1か月は飲まなくても出る時があるもので。
まあ現時点ではハッキリと米のお陰だと言い切るほどの効果ではないかもしれませんが。
私としては「お米を食べたくて食べてる」わけではなく、便秘対策とパワー対策で食べているだけです。
白米とマンナンヒカリの配分は、メーカーが推奨しているよりマンナンヒカリの配分を多くしています。
白米の配分が多いほど糖質が高くなるため、HbA1cのことを考えてそうしたのですが・・・
よくよく考えてみたらそれって、「毎晩白米100g食べてます」とは言えないですよね。
配合の半分くらいはマンナンヒカリなんですから、白米は50gしかない。
それなら確かに血糖値は上がりにくいけれど、本来私が目的としていた
「お米を食べて便秘を改善し、パワーをつける」
には、ちょっと少ないような・・・
ということで、お米を食べたい欲があるわけじゃないけど、白米の配分をもうちょっと増やした方がいいのかもしれないですね。
血糖値のことだけ考えたらそもそもお米を食べない方がいいけれど、せっかく便秘とパワー対策で実験しているのだから、こんなに配合量が少ないと意味ないかも。
白米の量をもっと多くして、それでも変化がなければ「白米効かないや」と見切りをつけ、また以前のようにお米無し生活に戻して別の解決方法を模索した方がいいのかな。
快便なのに体重が大幅増
昨日の食事はいつも通り。
多くも少なくもありません。
そして、夜にお通じがたくさんありました(*´∀｀*)
前日の就寝前体重は63.15kgということで、最近にしては低い方。
その上快便だなんて、この分ならまた62キロ台に舞い戻れるかな？と、期待して体重計に乗ったら（就寝前）・・・
なんと前日比+800グラムという、大幅増！！！
一瞬、「今日体重計の電池を入れ替えたばかりだからなんかおかしいんだ」なんて体重計のせいにしましたが、主人が乗ったらいつもより少ない体重。
あーやっぱり、単純に私の体重がふえていただけのようです＾＾；
もう、なんで謎の爆上げするんだろう(´・ω・`)
今日の記録
【血糖値】
・朝食前 無し
・昼食前 無し
・夕食前 無し（食後2時間155）
・就寝前 無し
【食事】
・朝食 無し
・昼食 イヌリンヨーグルト、ゴーヤチャンプル、舞茸と牛肉のプルコギ
・夕食 もずく酢、イヌリンヨーグルト、キムチ納豆、マンナンご飯100g、キャベツ千切り、舞茸と牛肉のプルコギ、鶏つくねの焼き鳥ダレ
・昨夜就寝前の体重 63.95kg
