（写真提供 photoAC）
バスクチーズケーキを作ってみたけど、不味かった！
今日は母を買い物に連れて行き、そのまま実家に寄ってバスクチーズケーキを作ってみました。
もちろん、低糖質仕様の！
うちにはオーブンがないので、前々から実家で焼いてやろうと企んでいました。
さて、出来上がったのがこのバスクチーズケーキ。
長方形の型で焼いたけれど真ん中あたりが横に膨らんで、長方形とは思えない形です↓（クリックで大きくなります）
焼いている途中から焦げが気になってバスクチーズケーキの画像検索をしましたが、その時上位にあった画像は全部上がこのように真っ黒焦げ。
だからそれでいいんだと思っていたけれど・・・
後からもう一度画像検索したら、ここまで真っ黒じゃないバスクチーズケーキの写真もたくさん💦
まあ美味しければなんでもいいやと思ったけど、このケーキの特徴である表面の焦げ、全然美味しくありません。
ただの焦げで、普通に苦いだけです。
カラメルソースのような「ほろ苦さ」ではなく、例えばホットケーキを焦がしてしまった時のような失敗作的な苦い焦げ。
「焦げ」にも美味しい焦げとただの苦い焦げがあることを改めて思い知りましたｗ
もうバスクチーズケーキはやめて、次回は普通に、ベイクドチーズケーキを作ろう！
ただ単に私の作り方が下手だったんだろうけど💦
ちなみにトップの画像は私が作ったバスクチーズケーキではなく、画像提供サイトの画像です。
あの写真もけっこう上が黒いけど、美味しい焦げなのだろうか・・・
仕事のやりとりが急すぎる！
8/13の日記で、雑誌社から仕事の依頼をうけた話を書きました。
そのお仕事は8/16に納品し、その後報酬の支払いの件について連絡を待っていましたがなかなか来ない。
納品した内容がOKなのかどうかも分からないままだったのでこちらからは報酬を請求しにくく、でも8月中に請求しなくてはならないそうなので、そろそろ連絡しようかなと思っていたところ・・・
今日は一日中出かけてて、メールをチェックしたのがもう深夜になってから。
そしたらよりによってこんなチェックしない日に限って、10日ぶりに雑誌社からのメールが夕方に届いていた様子。
しかもちょっと頭をひねりながらアイデアを出さなくてはならない内容の依頼で、それなのに「今夜中に連絡ください」とのこと。
こういうの、きついですね＞＜
毎日密に連絡とっている状態やまだ納品前ならば、出先からでもメールチェックはしていたでしょう。
でも納品してから10日間連絡がなく、「もう終わったんだ」と気が緩んでからのコレ！
「今夜中」とは言ってたけど、さすがに深夜2時の返事は遅いのでは・・・
なんかものすごく悪いことをしたような気がして、ストレス溜まりますｗ
まあなんとかかんとか返事をしましたが、ついでに報酬請求のことについても質問してしまいました。
まだ仕事が終わってるかどうかわからないので自分からは請求しづらかったけど（友人に「お金返して」って言い辛い的なｗ）、請求することは8月中の目標にしていたため、すんなりできて良かったです。
ハーブって意外と高いのね
今日はホームセンターでハーブの鉢植えを見てきました。
小さい鉢のハーブを料理撮影用にいくつか買い、小さめのプランターに3つほど並べて玄関に置こうと思っていたのです。
でも大昔に買った時は1鉢180円くらいだった気がしていたのに、今日のお店ではほとんどが400円くらい。
ローズマリーなんて800円くらいしました！
今の相場なのかもしれないけど自分の中では納得できず、また別の機会に別のお店も行ってこようかと。
そこでも高ければそれでやっと私の思い出は上書きされ、納得するのでしょうｗ
そんなこんなで、ハーブを揃えるのはやはり今月中は無理かもな～
ただ、買いに行ったことは行ったので、一応目標達成としておこう。
どういう意味かというと、8月半ばに「8月中にやっておきたいこと」のリストを書き出し、その中に「ハーブを買うこと」も入っていたというわけです。
8月中にやっておきたいリストは以下のもので
・眼科
・マイナンバーカードの受け取り
・コロナウィルスワクチンの予約申し込み
・スマホの切り替え
・新ブログの本格公開
・ハーブの室内栽培
・雑誌社への報酬請求
上でも書いた通り雑誌社への報酬請求も今夜、終わったも同然になりました。
コロナワクチンの申し込みも今日はサイトで予約寸前までやりましたし（主人と一緒に行くかどうか主人と相談したため今日はできなかった）、明日はしっかりと予約することでしょう。
眼科は8/31に行くと決めているので、残すはマイナンバーカードの受け取りだけに。
これについてはもう、半分くらい「できないだろう」と諦めています＾＾；
細かいことが全部遅れ遅れのギリギリになってしまう私にしては、頑張ったかもｗ
今日の記録
【血糖値】
・朝食前 無し
・昼食前 無し
・夕食前 無し
・就寝前 無し
【食事】
・朝食 イヌリンヨーグルト
・昼食 フライドチキン
・夕食 もずく酢、イヌリンヨーグルト、フライドチキン、キャベツと鶏ハムのサラダ
・昨夜就寝前の体重 64.30kg
