2022/1/8　大みそかに作った筑前煮をやっと食べ終わった

大みそかに作った筑前煮をやっと食べ終わった
今日の記録

大みそかに作った筑前煮をやっと食べ終わった

うちの主人は、お正月には普通のお節料理を食べたがらない代わりに（あれば食べるけど興味はなさそう）、筑前煮をたくさん食べます。
だから私は毎年、大みそかには大鍋に大量の筑前煮を仕込みます。
でもそれだけじゃ足りなくて、1/2～1/3頃にもう一度、追加で仕込み直し💦

それなのに1/6。
もう1週間も筑前煮を食べ続けているというのに、主人は「まだ飽きない」と言っています。
いい加減うんざりしながら黙って食べてるだけかと思ってたのに。

そして今日！やっと筑前煮を食べ終わりました！！
私もべつに飽きないのですが、もう当分いいかな？という感じでもあり。
でも主人はきっと1週間後にまた作っても、普通に食べてくれるのでしょうｗ

最初に作った大鍋にまだ少し残っているうちに、第二弾を作ります。
だからうちは、大鍋が2個必要なんですよね。
それだけじゃなく、厳密にいえば3個必要です。
大根は煮崩れしやすいので、できるだけ他の具材とは別で煮込みたいため。
しかも大根は最低でも1本、多ければ2本いっぺんに煮込むので、こちらも大きめの鍋が必要。

2人暮らしなのに、この大鍋の数はなに・・・＾＾；

でも、こんな楽な話はないですよね。
お正月といえば筑前煮！という食卓で主人を育ててくれた義母に、感謝です( *´艸｀)