テンダーロインステーキをお裾分けしてもらった
昨日実家から電話があり、親戚からテンダーロインの塊肉が届いたと。
とてもじゃないけど食べきれないので取りにきてくれないか？とのことで、さっそくもらいにいってきました。
塊はこの状態。
実家にはスケールが無いので重量が分かりませんが、多分2kgくらいでしょうか。
これを厚さ2～3センチに切り分け、とりあえず試食。
塩コショウを振ってフライパンで焼き、さいころ状にしました。
A5サーロインのような「口の中でとろける～♪」という食感とは違うのですが、しっかりと噛み応えがあるけれど硬いわけではなく、とてもジューシーで、すごくすごく美味しかった！
アメリカの大きなステーキのような、「しっかり肉を食ってる！！！」という満足感がありながら、サクサク噛み切れるという・・・、いいとこ取りみたいなステーキ。
この塊の4/10ほどをもらい、帰宅しました。
もちろん夕食はステーキ！
いつか自分で取り寄せたいけれど、いくらくらいするんだろう・・・💦
今日の記録
【血糖値】
・起床時 リブレ
・朝食前 リブレ
・昼食前 リブレ
・夕食前 リブレ
・就寝前 リブレ
【食事】
・朝食 茶豆
・昼食 テンダーロインステーキ試食
・夕食 キャベツの千切り、テンダーロインステーキ、ブロッコリーの塩茹で、ナスとひき肉のカレー炒め、冷ややっこ、なめこの味噌汁
・今日の体重 68.7kg
2023/4/21 鶏ささみをたくさん買ってみた
鶏ささみをたくさん買ってみた
先日、「脂質にも気を遣わなくては」というような記事を書きました。
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2023-04-21 23:26
