雑炊をちょっと食べただけで血糖値が悲惨
ほとんど米・・・というか主食系の炭水化物を摂らなくなっている私ですが、今夜はミルフィーユ鍋の残りで雑炊を作り、食べてみました。
ご飯の量は70～80gくらいですから、糖質は30gくらいといったところでしょうか。
豆乳鍋雑炊なので豆乳の糖質もあり、合計35～40gくらいになっていると思います。
もちろんいつものように、ベジファーストで食べたのに・・・
その後の血糖値が悲惨でした＞＜
食後1時間 178
食後3時間 182
食後5時間 159
食後6時間 150
たった40gの糖質（それ以外にも糖質は摂ってるけど野菜や調味料などいつも通り）でこんなに下がらないなんて；；
色んな意味でショックですね。
ただ、今日はわざと食後の運動を一切しませんでした。
今度は運動しながら同じ量の雑炊で実験したいと思います。
本当はまだ食前インスリンをやめる身体じゃないのかも
先ほどの項目に続く話ですが。
私は2020/7/3の治療開始と同時にインスリン注射を打ち始めました。
3食前の超即効型と、1日1回だけの遅効型と、1日4回です。
インスリン量は検診のたびに減らされ、2/8の検診でとうとう3食前の超即効型だけ卒業しました。
でも私、今は主食系炭水化物をほとんど食べてないんですよ。
ご飯・麺・パンなどなど。
もう食べないことに慣れてるし、むしろ食べるのが怖くて食べてないところがあるので精神的なキツさはないのですが・・・
インスリンスタートした7/3～7/22までは入院してたので病院食で、朝は食パン1枚、昼夜は各150gずつの白米。
そして退院してから数日間は少なめの白米を食べていましたが、そのうち主食がオートミール粥に切り替わります。
使うオートミールは約50g、糖質は38gくらいです。（ご飯一膳は糖質約55g）
でもそのオートミールも11月くらいからほとんど食べておらず、今に至ります。
病院は毎月のHbA1cだけ見て、「これならインスリン量減らしてもいいだろう」という判断で減らしてきたんだと思いますが、私が主食系炭水化物を抜いてることなんて知りません。
もしあのまま白米なりオートミールなりを食べ続けていたらここまでHbA1cは下がらず、未だに食前のインスリンを打ってた可能性も高いです。
それを考えると私の食事内容は一般的には異質なのに、それに合わせたインスリン量でいいのだろうかと思ってしまいますね・・・
もっとしっかり炭水化物を摂って、それに合わせたインスリン量（今より多い量）じゃないとダメなのでは？と。
いま私がやってることは「逆チート」なのかな？とも思います。
極端な話、炭水化物を一切摂らなければHbA1cはガンガン下がるわけで、でもそれって身体に良いとは思えず。
私は極端な糖質制限をしているわけじゃないですし主食系炭水化物を食べたくて食べたくて仕方ないわけでもないですけど、なんかズルしてHbA1cを下げてる感覚と、身体に悪影響があるんじゃないかという不安と。
今日の記録
【血糖値】
・朝食前 無し
・昼食前 104
・夕食前 109
・就寝前 150
【食事】
・朝食 無し
・昼食 イヌリンヨーグルト
・夕食 もずく酢、イヌリンヨーグルト、枝豆、サラダチキンとキャベツのサラダ、豆乳雑炊
・昨夜就寝前の体重 62.60g
